Crepes légères

Name: Crepes légères
Prep time: 35 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de Farine; 100g de Maizena; 3 oeufs; 75g de sucre; 1 litre de lait; 1 sachet de sucre de vanille; Huile de Tournesol; 1 Bouteille de rhum; Cannelle

Dessert

8 parts

facile

20 h 35 m

Ingrédients

200g de Farine
100g de Maizena
3 oeufs
75g de sucre
1 litre de lait
1 sachet de sucre de vanille
Huile de Tournesol
1 Bouteille de rhum
Cannelle

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Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Préparation

Préparation35 min

Cuisson20 heures

1)Dans un saladier: mettez de la farine, du sucre+sucre vanille,et de la maizena; puis mèlangez-y.
2)Cassez les 3 oeufs dans le saladier pour les fouetter avec le contenu.
3)Ensuite, ajoutez un peu d'huile de Tournesol dans la pate, et mélangez la pate.
4)Versez 1/2 litre de lait dans la pate et fouettez-la, après mettez la cannelle.
Et ajoutez une ou deux cuillérées de rhum.
5)Laisser la pate se reposer pendant 1 heure.
6)Mettez une poele huilée au feu moyen, prenez une louche pour prendre 1 partie de la pate pour la mettre dans une poele afin de bien l'étaler.
7)Retounez la pate et mettez la sur une assiette et ainsi de suite.

JJto

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Commentaires

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25/12/2014

Je ne veux pas critiquer mais " légère cela m'étonnerais bien " je ne veux non plus dires que mes crêpes son meilleurs non plus , mais certainement plus digestes que celle si . je vais vous mettre vite fait ma recette .
déjà pour 100 G de farine mettre 1 œufs , 200 G =2 œufs etc etc .... du sucre tout dépend vos gout . de la vanille , de l'huile , oui oui de l huile jamais du beurre car sa donne un mauvais gout une fois cuit es froid .. du lait es surtout " DE L EAU " . une fois reposé 1 heure prendre un peu de pâte dans votre louche es voir si la pâte es lourde si OUI .. remettre de l'eau pas de lait . reprendre un demi louche de pâte y mettre de l'huile laisser tomber le liquide haut . pour casser les bulles d'huile .laisser telle . cette huile vous permettra de huilé votre poêle jusqu’à la fin de votre plat . chauffer bien votre poêle mettre la pâte en tournant votre poignée . vos mieux remettre de la pâte dans la poêle que d'en avoir de trop . mettre en assiette , sucré de suite , car la condensation de la crêpe fait fondre le sucre es fait un léger jus sans êtres lourd . je voulais vous faire partager ma recette . elle me vient de mon arrière grand mère de ma mère . que j'ai appris a mes fils. depuis l'age de 9 ans que j'en fait. bonne appétit . bonne fêtes de fin d'année

J'ai cuisiné cette recette

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tililie, 21/02/2018

A chacun sa recette pour ma part très facile et excellent résultat .....150g de farine , 100g maïzena ( oui oui maïzena pour alléger crêpes et autres gâteaux il n'y a pas mieux ) 4 œufs , 50cl de lait ( pas d'eau ni de coca ) , 1sachet de sucre vanillé ,100g de beurre fondu une bonne rasade de rhum et pi c'est tout ....juste nature ou saupoudrées de sucre un vrai régale . j'en congèle même a l'occasion

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marluc, 30/01/2014

Super

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muremyrtille, 27/12/2013

Je ne comprends rien à cette recette

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01/02/2013

C'est vraiment délicieux

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olive, 11/02/2012

Délicieuse crêpes . A faire . Merci.

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malikoch, 08/02/2012

Miam!

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05/02/2012

Très très bon
je viens de faire la recette
pour ceux qui ne savent pas qu'on peut mettre de la maizena dommage pour eux
simplement crêpes légères, trop bonnes

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05/02/2012

Testée hier soir, recette excellente, pas besoin de rajouter quelquechose dessus tout juste parfumée avec 1 cuillére à soupe de rhum. Je n'ai pas mis de canelle.

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03/02/2012

????

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