Crêpes au yaourt {moelleuses et légères}

A Scarole. Mettez votre recette sur le site....
Bonne recette. Merci

Suivi à la lettre.... et un bel échec. La.pate colle à la poêle, se met en boule de pâte mi-cuite. Apres un essai de cuisson et vu l'état de ma poêle, j'ai ajouté farine, beurre et sucre pour faire un gâteau au yaourt !

Je suis Bretonne, je fais des crêpes toutes les semaines et croyez moi, elles sont appréciées.. Alors de grâce pas d'huile ni de yaourt..
Ma recette
10 à 12 oeufs
150 grs de sucre environ
2 litres de lait
1kg farine
100 grs de beurre fondu.
Battre les oeufs avec le sucre, rajouter un peu de farine puis un peu de lait et cela jusqu'à que vous n'en ayez plus.
Fondre le beurre et rajouter au mélange en battant bien
(Je prépare ma pâte avec un batteur électrique)
Laisser reposer une à deux heures. Elles seront plus faciles à faire.
Et pour moi, j'utilise une galetiere comme les professionnels de marque Krampouz.
Avec cette recette, je fais 5 douzaines de crêpes.
Bon appétit
1kg farine

SU - PER ! Plus qu'un dépannage, vraiment
très bon !

Le yaourt au lait de vache ou de brebis. j'ai testé cette recette. Excellente idée. Merci. A refaire

Je trouve que c'est une excellent idée. Il m'arrive souvent de ne pas avoir le lait alors que j'ai toujours des yaourts. Le résultat est très bon.

Laissez parler les gens

Mon chéri ne tolère pas le lait, je le remplace 1/4 de soda aux agrumes et le reste avec de l'eau et beaucoup de zeste de citron, c'est un régal elles sont hyper légère et parfumée........

Il y a toujours des critiques
souvent par des personnes méchantes gratuitement

Il faut savoir lire entre les lignes. Les gens chipoter, c'est dingue...