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Crêpes légères

Name: Crêpes légères
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de farine; 50 g de maïzena (fleur de maïs); 4 oeufs; 1/2 l de lait demi-écrémé; 1/2 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 1 c. à. s d'huile; 2 c. à. s de rhum.

À l'approche de la chandeleur une recette de crêpe légère pour un bon petit brunch où un petit déjeuner bien copieux pour commencer la journée !

Dessert

10 parts

10 min

30 min

facile

151 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
193

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Ingrédients

170 g de farine
50 g de maïzena (fleur de maïs)
4 oeufs
1/2 l de lait demi-écrémé
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 c. à. s d'huile
2 c. à. s de rhum.

Coût estimé: 2.19€ (0.22€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la levure et le sucre vanillé.
Creusez une fontaine, mettez les œufs, le sel et l'huile.
Mélangez. Délayez au fouet et ajoutez le lait par petites quantité et ajoutez le rhum.
Graissez une poêle à crêpe et faites cuire à feu vif. Retournez la crêpe et faites cuire de l'autre côté.

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