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Cupcakes citron sésame noir

Dessert
6 parts
10 min
24 min
facile
344 Kcal
Cupcakes citron sésame noir
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Ingrédients

6

Pour la couverture :

Coût estimé: 2.53€ (0.42€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Fouetter vivement le tofu et le sucre. Ajouter la purée d'amandes, puis le jus de citron.Tamiser la farine et la levure. Incorporer à l'appareil.
  • Ajouter le bicarbonate et le sel.Puis les zestes de citron.
  • Répartir dans des moules à cupcakes et cuire 15 à 20 minutes.
  • Pendant ce temps, préparer la crème. Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème riz en remuant vivement. Ajouter le sucre et le sésame.
  • Laisser sur feu doux pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Quand la crème a refroidi, décorer les cupcakes.
  • Ajouter une petite cuillerée de pâte de sésame dans chaque cupcake au moment de remplir les moules.
  • Dans la crème, remplacer le sésame par un jus de citron. Et décorer avec des rondelles de citrons confits.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 344Kcal
  • Glucides: 57.3g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 30.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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