Easy cheesy : le cheesecake sans prise de tête, oui mais...

Dessert

6 parts

facile

25 min

397 Kcal

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Ingrédients

• 175 gr de petits beurre
• 60 gr de beurre fondu
• 200 gr de fromage blanc 20% mg
• 100 gr de crème fraîche épaisse
• 200 gr de fromage frais type Saint-Morêt
• 6 Cuillères à soupe de lait concentré sucré
• 1 citron jaune
• 1 citron vert

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Préparation

• Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu.
• Garnir un moule à charnière (20 cm de diamètre), bien tasser la pâte en remontant sur les bords et réserver au frais.
• Battre le fromage blanc avec la crème fraîche et le Saint-Morêt.
• Ajouter le lait concentré sucré puis les jus et zestes des citrons.
• Verser l'appareil sur la base et réserver au frais pour au moins 3 h.
• Démouler et décorer selon votre goût.

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