Entremet velouté aux dattes et lait d'avoine de L.Salomon

Name: Entremet velouté aux dattes et lait d'avoine de l.salomon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 7 dattes Medjool; 50 cl de lait d'avoine vanillé bio (déjà sucré); 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes; 1 cuillère à café de crème de riz Celnat; 2 g d'agar-agar; 1 pincée de cannelle

Voici un vrai délice végétal et gourmand! servi cet entremet onctueux et délicieux avec un simple coulis de dattes et une pincée de cannelle!

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

140 Kcal

Entremet velouté aux dattes et lait d'avoine de L.Salomon

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

7 dattes Medjool
50 cl de lait d'avoine vanillé bio (déjà sucré)
1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes
1 cuillère à café de crème de riz Celnat
2 g d'agar-agar
1 pincée de cannelle

Coût estimé: 2.24€ (0.56€/part)

Préparation

Dans le bol de votre mixeur ou blender, mettre tous les ingrédients ensemble (après avoir préalablement rincé les dattes et les avoir coupées en morceaux) et hop on mixe! Le mélange doit être onctueux et velouté.
Verser le liquide dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux tout en remuant avec une cuillère en bois. Une fois à ébullition, remuer encore quelques instants puis retirer du feu.
Verser dans les verrines de votre choix, laisser refroidir à température ambiante puis couvrir de film étirable avant une réfrigération de plusieurs heures.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 140Kcal

Glucides: 24.3g
Lipides: 2.4g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.9g
Fibres: 3.7g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Lait d'avoine fait maison (facile, rapide et économique! )

I Instants et Saveurs d'Elise

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)