Entremets coco - fraises - pêches PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Le biscuit coco : 4 oeufs 100 g de sucre 90 g de farine 20 g de noix de coco râpée La mousse aux fraises : 20 cl de crème liquide entière 60 g de sucre 200 g de purée de fraises + 4 fraises 3 feuilles de 2 g de gélatine La mousse aux pêches : 20 cl de crème liquide entière 50 g de sucre 200 g de purée de pêche 2 feuilles 1/4 de 2 g de gélatine Le miroir pêche : 100 g de purée de pêche + 5 cl de sirop de pêche 20 g de sucre 1 feuille 1/2 de 2 g de gélatine
