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Financiers au citron

Un petit gâteau délicat, idéal pour accompagner une tasse de thé.

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile
282 Kcal
Financiers au citron
  • (4.3/5 - 6 votes)
  • 3
  • 1167
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.02€ (0.5€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).
  • Dans un saladier mettre la farine, la poudre d'amande, les sucres, le zeste et l'huile essentielle, mélanger.

    Faire chauffer 75g de beurre à feux doux et fouetter les blancs en neige très fermement.

    Incorporer les blancs en neige, délicatement à la pâte, puis les beurre fondu, en mélangeant toujours délicatement.
  • Mettre la pâte des des petits moules en silicone, enfourner 15 minutes, il faut surveiller, la cuisson dépend de la taille des moules, arrêter la cuisson dès que les gâteaux commencent à bien dorer.
  • Sortir du four et démouler, laisser refroidir sur une grille

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 282Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 23.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)

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Commentaires des membres:

petitmouss, 08/11/2013

Humm!!

(0) (1) Signaler
06/03/2013

Elle est bonne

(1) (0) Signaler
chilubru
chilubru, 05/02/2013

Je suis fan du citron

(0) (3) Signaler

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