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Flan à la semoule

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile
Flan à la semoule
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  • 18
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire la semoule dans le lait.
  • Laisser épaissir, retirer du feu, faire refroidir.
  • Ajouter les jaunes d'oeufs, le rhum, le sucre bien mélanger.
  • Battre les blancs en neige ferme et ajouter à la préparation.
  • Dans le moule, faire un caramel blond.
  • Versez-y la préparation, faire cuire au bain-marie 10 minutes. Renversez sur un plat creux.
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