"fraisier" sans cuisson!
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Ingrédients
6
Coût estimé: 5.39Euros€ (0.9€/part)
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Fraisier (la recette pas à pas)
Préparation
- Presser les oranges, réserver dans un bol et prendre 2 cuillère à soupe de jus pour le mettre dans une casserole.
- Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide, réserver.
- Mixer le tiers des fraises avec le sucre glace et la menthe, réserver.
- Disposer du film alimentaire sur le fond et les bords du moule.
- Tremper rapidement des biscuits dans le jus d'orange et les disposer au fond du moule. Disposer les demies fraises sur les bords du moule.
- Battre la crème et le yaourt dans un bol, ajouter la purée de fraises, mélanger.
- Faire chauffer le jus d'orange réservé dans la casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et dès frémissement ajouter la gélatine essorée, mélanger jusqu'à dissolution.
- Verser ce mélange dans le bol avec crème et fraises, bien mélanger et verser dans le moule.
- Disposer des biscuits trempés dans le jus d'orange (s'il en reste peu, ajouter un peu d'eau) sur le dessus du moule.
- Réserver au frais pour la nuit, mettre au congélateur une heure avant de déguster.
- Démouler délicatement.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 147Kcal
- Glucides: 13.4g
- Lipides: 8.5g
- Gras sat.: 5.9g
- Protéines: 2.9g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 12g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Cabernet d'Anjou (Centre - Val de Loire, Rouge)
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