Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette à l'orange
  5. Gâteau à l'orange
  6. Recettes de gâteau à l'amande et à l'orange
  7. ^^gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^

^^Gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^

Un dessert de saison vraiment simple à préparer et terriblement bon...

Dessert
8 parts
20 min
45 min
facile
400 Kcal
  • ^^Gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^
  • ^^Gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^ - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 12
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8

Côté marché :

Recette du caramel à l'orange :

Préparation

  • Mélangez la levure avec la farine de châtaigne et tamisez-les. Dans un saladier, réunissez les œufs et le sucre, mélangez bien, ajoutez l'extrait d'amande amère, l'eau de vie et l'huile d'olive
  • Mélangez et ajoutez le brocciu, la poudre d'amande, puis incorporez le lait et la farine de châtaigne
  • Préchauffez le four à 150°
  • Glissez au four et faites cuire pendant 40 minutes environ
  • Servez tiède avec une crème anglaise ou un caramel à l'orange
  • Dans une petite casserole, mélangez le sucre et 2 cs d'eau, portez à ébullition et faites cuire pendant 5/6 minutes jusqu'à l'obtention d'un caramel brun clair
  • Hors du feu, ajoutez le miel, puis versez progressivement les jus d'orange et citron. Portez à ébullition, retirez du feu et laissez tiédir. Ensuite versez dans un bol et laissez refroidir
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 400Kcal
  • Glucides: 51.1g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 37.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Végétarien

Vous allez aimer

YouTube

Gâteau renversé aux mirabelles et amandes


C Cuisine guylaine

Photos

^^Gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^
^^Gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^ - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau roulé à l'orange portugais - torta de laranja
Gâteau roulé à l'orange portugais - torta de laranja
12 parts
30 min
moyen
3.8 / 5
Recette Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)
Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)
8 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Gâteau flan à la vanille
Gâteau flan à la vanille
6 parts
2 heures
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.5 / 5

A lire également

Farine forte : tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser comme un(e) pro! "Farine forte" : tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser comme un(e) pro! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Gateau Recettes de gâteaux dessert Amande Recettes de desserts à l'amande Orange Semoule Caramel Dessert à l'orange Recettes de dessert au caramel Recettes de desserts à base de semoule Farine-de-chataigne Dessert à la farine de chataigne Brocciu Recettes de desserts au brocciu Gâteau aux amandes Gâteau à l'orange Gâteau de semoule Gâteau au caramel Recettes de gâteau à la farine de châtaigne Recette aux amandes et semoule Recettes amande et orange Recette à l'orange et amandes Recettes amande caramel Recette au caramel et amandes Recette à l'orange et semoule Recette à la semoule et caramel Recettes à base de farine de châtaigne et d'amande Recette à la farine-de-chataigne et amandes Recettes de gâteau à l'amande et semoule Gateau de semoule au caramel

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork