Gâteau de crêpes meringué au pamplemousse

Name: Gâteau de crêpes meringué au pamplemousse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de farine de riz; 2 cuillères à soupe de fructose; 1/2 lait; 5 gouttes d'essence de pamplemousse; 2 gouttes de colorant orange paprika

Dessert

2 parts

15 min

20 min

facile

422 Kcal

Gâteau de crêpes meringué au pamplemousse

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Ingrédients

1 oeuf
2 cuillères à soupe de farine de riz
2 cuillères à soupe de fructose
1/2 lait
5 gouttes d'essence de pamplemousse
2 gouttes de colorant orange paprika

Préparation

Battre l’œuf avec le sucre puis la farine, ajouter l'essence de pamplemousse et le colorant.
Verser dessus en remuant le lait chaud.
Remettre sur le feu jusqu'au début de l'ébullition.
Laissez tiédir pour recouvrir chaque crêpe.
Sur la dernière étaler 2 blancs d’œuf montés en neige avec 1 cuillère de sucre.
Passez sous le grill chaud pour dorer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 422Kcal

Glucides: 73.4g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 1g
Protéines: 10.4g
Fibres: 10.1g
Sucre: 61.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (811g)

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes