Gateau moelleux pommes noisettes ricotta

Dessert

6 parts

facile

50 min

500 Kcal

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Ingrédients

• 60 gr de sucre
• 10 gr de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 120gr de farine (dont 50 gr de farine complète)
• 3 cc levure chimique
• 60 gr de poudre de noisettes
• 80 gr de beurre
• 150 gr de ricotta
• 3 pommes
• praliné (ou de la brésilienne : noisettes caramélisées en touts petits morceaux)

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Préparation

• Battre les oeufs et les sucres . Ajoutez la farine , la levure et la poudre de noisettes . Ajoutez le beurre fondu et la ricotta. Pelez et tranchez les pommes en fines lamelles . Ajoutez les à la pâte . Versez dans un moule souple et parsemez de brésilienne . Préchauffez le four à 180 °C et faites cuire 30 minutes . Attendez 5 minutes avant de le démouler.

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