Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

Name: Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de chocolat noir; 2c à soupe bombée de purée d'amandes blanches; 2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi); 2 oeufs

Vous n'y résisterez pas !

Dessert

4 parts

15 min

facile

334 Kcal

Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

(4.6/5 - 35 votes)
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Ingrédients

200g de chocolat noir
2c à soupe bombée de purée d'amandes blanches
2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi)
2 oeufs

Coût estimé: 2.65€ (0.66€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Casser le chocolat en petit morceaux dans une casserole. Laisser fondre au bain-marie à feu très doux.
Séparez les jaunes des blancs.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la purée damande, la confiture de lait. Bien mélanger.
Montez fermement les blancs en neige.
Ajoutez-les délicatement à la préparation chocolatée.
Versez dans un moule (à cheese-cake pour moi).
Enfourner pour 15 mn, pas plus. Refroidir.
Servir tiède avec une boule de glaçe au choix...

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Conseils et astuces:

Vous pouvez le faire la veille et le mettre au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 334Kcal

Glucides: 32.2g
Lipides: 19g
Gras sat.: 9.8g
Protéines: 6.2g
Fibres: 4g
Sucre: 24.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

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Questions:

C'est quoi de la purée d'amandes. C'est du tout prêt ou je dois la faire ?

Réponse:

Bonjour la purée d'amandes se trouvent dans les rayons Bio en général...ce sont des amandes broyées en purée ....

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