Ptitchef

Gâteau tofu chocolat sans gluten

Dessert
6 parts
15 min
1 heure
facile
758 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 10.2 (1.7€/part)

Préparation

  • Mélanger le tofu soyeux, le cacao, la farine de noix de coco jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux ;

    rajouter l'irakia, et les jaunes d'oeufs, puis mélanger

    battre les blancs en neige et l'ajouter doucement à la préparation pour un effet légèreté;

    couper les poires en petit morceaux et les ajouter sans casser le mélange;

    faire cuire au four à 180 °c pendant une heure

    Bonne dégustation

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 758Kcal
  • Glucides: 45.1g
  • Lipides: 46g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 28.7g
  • Fibres: 20.5g
  • Sucre: 26.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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