Gâteaux aux Noix ... selon P. Conticini

Name: Gâteaux aux noix ... selon p. conticini
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 280 de Noix en cerneaux ou hachées; 75 g de Sucre Glace; 1 Blanc d’oeuf + 2 Blancs d’oeufs; 100 g de Beurre Pommade; 40 g de Sucre en Poudre

Dessert

4 parts

15 min

20 min

facile

votez maintenant
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

280 de Noix en cerneaux ou hachées
75 g de Sucre Glace
1 Blanc d’oeuf + 2 Blancs d’oeufs
100 g de Beurre Pommade
40 g de Sucre en Poudre

Préparation

Mixer les noix et le sucre glace ensemble, ajouter le beurre pommade en mélangeant bien, puis un blanc d’œuf afin d'obtenir une pâte homogène.
Monter les blancs en neige, serrer avec le sucre semoule en 2 ou 3 fois, obtenir le « bec d?oiseau ». Incorporer à la préparation précédente et dresser dans des cercles de 10 cm aux ¾, préalablement beurrés et sucrés.
Enfourner 15/20 minutes, incorporer une pointe de couteau afin de vérifier la cuisson: celui-ci doit ressortir intact à 180°C (préchauffé, of course).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Roscos de vino, petits gâteaux espagnols pour noël

B BenCo

Photos

Gâteaux aux Noix ... selon P. Conticini - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.