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Gâteaux "croix basque" au citron et pignon de pin, alliance gourmande basco landaise...

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
533 Kcal
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.27€ (0.54€/part)

Préparation

  • Pour la méthode, séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.Préchauffez votre four à 180 °C.
  • Mélangez les jaunes avec tous les autres ingrédients puis terminez par les blancs montés et mélangeant très délicatement.
  • Déposez la pâte dans de mini moules à cakes style Demarle.
  • Terminez en déposant des pignons sur le dessus de la pâte et mettez au four chaud.
  • La cuisson prend environ 40 minutes mais peut varier selon la taille de vos moules.
  • Pointez un couteau pour vérifier l'avancement de la cuisson.
  • Présentez vos gâteaux au citron sur un plat de présentation.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 533Kcal
  • Glucides: 73.8g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 44.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Végétarien
Sans lactose

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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