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Recette de quetsche
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Gelée de quetsches facile en 30 minutes
Gelée de quetsches facile en 30 minutes
Préparation
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Dans une bassine à confiture portez à ébullition l'eau et le sucre mélangés.
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Maintenez l'ébullition 5 minutes (pour les puristes à 105°).
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Versez progressivement les quetsches entières en arrêtant le moins possible l'ébullition et tout en remuant pendant une dizaine de minutes.
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Déversez la bassine dans une passoire au-dessus d'un saladier, laissez égoutter.
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Retournez légèrement les quetsches en les pressant légèrement.
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Reversez le jus obtenu dans la bassine, portez à ébullition et laissez cuire encore une dizaine de minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1179Kcal
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Glucides: 285g
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Lipides: 1.1g
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Gras sat.: 0.2g
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Protéines: 3g
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Fibres: 8.6g
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Sucre: 283.5g
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ProPoints: 32
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SmartPoints:
70
Information nutritionnelle pour 1 portion (675g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Dur comme du béton, je pense qu'il faut rajouter de l'agar agar.
Heureusement le gout est la.