Mettre la farine dans un saldier faire une fontaine y deposer la levure prealablement delayée dans le lait juste tiede ajouter le sucre le sel et les 3 oeufs entiers le beurre moux mais pas chauffé
Bien battre la pate ajouter les raisins trempés ou pas au choix bien malaxer
Beurrer copieusement le moule a kouglof deposer une amande dans chaque trou au fond mettre la pate dessus
Laisser lever en couvrant avec un linge(mini 1h )la pate arrive au sommet du moule enfourner pour 40 a45mn th 5 ou 175 degrés au démoulage saupoudrer de sucre glace
Bonjour,
J'aimerais savoir combien mesure votre moule à kouglof car vous mettez 250 g de farine, et dans beaucoup de recettes je vois qu'ils mettent 500 g de farine merci
Réponse:
Le rebord exterieur 22 cm et 18 a l interieur j espere avoir rrépondu a votre question
Peut-on remplacer la levure fraîche par de la levure en sachet type lyophilisée "francine" sachets de 7 g et combien ? merci
Réponse:
Je n 'ai jamais essayé avec de la levure lyophilisée j ai d autres recettes mais elles sont toutes avec de la levure fraiche en respectant les proportions de levure par rapport a la farine pourquoi pas désolée de vous donnez une réponse evasive
C'est exactement cette recette que je fais depuis des années inratable et savoureux vous pouvez vous lancer dans l'aventure vous ne serez pas déçu coquelicot du var
Commentaires des membres (36):
Exellent
C'est exactement cette recette que je fais depuis des années inratable et savoureux vous pouvez vous lancer dans l'aventure vous ne serez pas déçu coquelicot du var
SUPERBE MERCI LORADA ROLIE
Superbe recette merci a vous je vient de la faire
Un gâteau toujours apprécié ;existe en version salé!....
Elle a l'air tres delicieuse je vais la tester
C'est une recette succulente !!!
Excellent
Excellente réalisation que je recommande à tous !
Super bon et super simple