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La crème passion banane de christophe felder
La crème passion banane de Christophe Felder
Divin ! Une véritable incitation à suivre digne d'un grand chef pâtissier!
Préparation
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Mixer le jus de fruits de la passion et la banane pour obtenir un coulis bien lisse.
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Faire chauffer tout doucement.
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Ajouter les œufs et le sucre en mélangeant.
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Cuire jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter le beurre.
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Mixer 1 minute.
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Verser dans des verrines et faire prendre au frais 2 heures au moins.
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Décorer avec rondelle de banane et sucre muscovado.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1229Kcal
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Glucides: 236.8g
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Lipides: 30g
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Gras sat.: 17.9g
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Protéines: 7g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 233.3g
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ProPoints: 34
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SmartPoints:
70
Information nutritionnelle pour 1 portion (376g)
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