La véritable soupe d'orge

Name: La véritable soupe d'orge
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 verres d'orge perlé; 2 saucisses de Savoie fumée; 1 tranche de lard fumé; 4 pommes de terre à chair ferme; 1/2 gousse d'ail; du sel; des herbes

Dessert

4 parts

15 min

30 min

facile

577 Kcal

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Ingrédients

2 verres d'orge perlé
2 saucisses de Savoie fumée
1 tranche de lard fumé
4 pommes de terre à chair ferme
1/2 gousse d'ail
du sel
des herbes

Coût estimé: 4.15€ (1.04€/part)

Préparation

Porter 1.5 l d'eau à ébullition puis verser l'orge et les pommes de terre coupées en dés, ajouter les herbes, l'ail, les saucisses entières et le lard.
Faire cuire environ 30 minutes en remuant très souvent car la préparation a tendance à coller.
Servir bien chaud en mettant 1/2 saucisse par personne et un petit morceau de lard.
Pensez à servir un dessert.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 577Kcal

Glucides: 78.6g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 25.5g
Fibres: 5.1g
Sucre: 4.7g
ProPoints: 15
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

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