Ptitchef

Lemon self-saucing pudding (sans gluten,sans lactose)

Dessert
2 parts
20 min
40 min
moyen
599 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.79 (0.89€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 ° C.
  • Préparer un bain-marie dans un grand plat allant au four. Beurrer quatre ramequins ou un plat à gratin pour quatre personnes.
  • Battre en pommade le beurre, le zeste et le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs un à un puis progressivement le jus de citron, la farine et le lait.
  • Battre les blancs en neige ferme.Ajouter ces derniers à l'appareil au citron en mélangeant délicatement.
  • Verser dans les ramequins. Placez-les dans le bain-marie bien chaud et enfourner pour 40 minutes environ.
  • Compter 50 minutes pour un plat plus grand. Le dessus va bien dorer, voire brunir un peu. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 599Kcal
  • Glucides: 61.1g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 17g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 43.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

Lemon self-saucing pudding (sans gluten, sans lactose)
Lemon self-saucing pudding (sans gluten, sans lactose) - photo 2

Questions:


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