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Meringues ou comment utiliser des blancs d'oeufs.

Name: Meringues ou comment utiliser des blancs d'oeufs.
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 120 g de sucre; 1 pincée de sel

Dessert

3 parts

10 min

1 heure

facile

168 Kcal

(5/5 - 3 votes)
93

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Ingrédients

2 blancs d'oeufs
120 g de sucre
1 pincée de sel

Coût estimé: 0.3€ (0.1€/part)

Préparation

Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du robot ou dans un saladier.Ajouter une pincée de sel.
Monter les blancs en neige ferme. Incorporer ensuite le sucre aux blancs, sans cesser de fouetter.
Vous obtenez un mélange brillant.
Former les meringues avec une poche à douille ou une cuillère à soupe sur la plaque du four recouverte d´un papier cuisson.
Préchauffer le four à 80 ou 100 degrés et enfournez, porte du four entrouverte, pour 1 heure 15 de cuisson.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 168Kcal

Glucides: 40g
Lipides: 0g
Gras sat.: 0g
Protéines: 2.1g
Fibres: 0g
Sucre: 39.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

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Photos

Meringues ou comment utiliser des blancs d'oeufs.

Meringues ou comment utiliser des blancs d'oeufs. - photo 2

Meringues ou comment utiliser des blancs d'oeufs. - photo 3

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