Commencez par monter vos blancs en neige bien ferme... si vous mettez le récipient à l'envers, ils ne doivent pas glisser ;)
Ajoutez ensuite le sucre en poudre, en continuant de fouetter, puis le citron et si vous le souhaitez une pointe de colorant alimentaire pour le donner une couleur plus tagada et la maîzena... et tout ça en fouettant toujours :)
Ajoutez le sucre glace à l'aide d'une spatule en silicone, délicatement en trois fois jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Préchauffez votre four à 105/110°C (selon votre four).
A l'aide d'une poche à douille ou à la cuillère dressez des petits plots de ce mélange sur une feuille de papier sulfurisée. Posez dessus une fraise et recouvrez de meringue.
Vous pouvez donner l'aspect que vous souhaitez à vos meringues, la pâte ne coule pas beaucoup.
Formez toutes vos petites meringues (j'en ai fait une trentaine).
En touche finale, j'ai récupéré le sucre au fond sachet (si y en pas pas beaucoup secouer un peu les fraises dedans en se frottant elles vont perdre un peu leur sucre) et saupoudrez sur le dessus des meringues.
Enfournez pour 45 minutes.
Au bout de 45 minutes, éteignez et entrouvrez la porte de votre four et laissez vos meringues refroidir à l'intérieur pendant une dizaine de minutes puis sur une grille.
Vous n'avez plus qu'à déguster, étonner vos amis... et surtout résister à ne pas tout manger !
Si vous souhaiter suivre cette recette en photo par étape, n'hésitez pas à passer sur mon blog :
Bonjour,
Comment obtenir le sucre glace fraises tagada ?
Cordialement
Réponse:
Bonjour, je pense que vous avez mal lu, il faut du sucre glace et des fraises tagada. le seul sucre tagada c'est celui qu'il faut récupérer dans le fond du sachet pour saupoudrer à la fin ;)
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.
Darty
Fnac
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!
Tout savoir sur les fraises
Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé!
Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs?
Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?
Commentaires des membres:
J'adoooooore
Tellement girly et gourmande! j'adore!