-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette à la fraise
-
Bavarois aux fraises
-
Recettes de bavarois à la fraise avec agar-agar
-
Miroir et bavarois fraises rhubarbe à l'he de lavande, sur fond de cacao
Miroir et bavarois fraises rhubarbe à l'HE de lavande, sur fond de cacao
Préparation
-
1)
Verser le yaourt dans un saladier, ajouter le sucre roux et l'huile ; battre.
-
Peser et mélanger dans un bol la farine de riz, la levure et le sel.
-
L'incorporer au saladier, ajouter le cacao puis battre de nouveau.
-
Verser dans le moule, et uniformisant avec une spatule.
-
Faire cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
-
Démouler le gâteau et nettoyer le moule.
-
2)
Mettre, dans une cocotte Beem, les côtes de rhubarbe en dés avec le sucre ; dès qu'elles ont rendu un peu
de jus.
-
Prélever quelques cl dans un ramequin, que l'on met à refroidir les carrés.
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon doux
Sud-Ouest, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!
Mélanger les alcools : vérité ou légende urbaine sur la gueule de bois?
Nouvel An 100 % végétalien : 5 recettes simples et savoureuses à essayer!
Est-il sûr de cuisiner avec de l’alcool quand on cuisine pour des enfants? Ce qu'il faut savoir!
