- Battre les ?ufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine et la maïzena. - Mettre l'extrait de fruits de la passion et mélanger. - Chauffer le lait et verser une partie sur le mélange puis battre. - Verser le tout sur le lait restant et cuire 3 ou 4 minutes. (jusqu'à ce que cela se détache de la casserole). - Verser la préparation sur le moule, ou, vous aurez préalablement étalé la pâte feuilletée, puis laisser refroidir 30 minutes. - Cuire au four à180° pendant 30 minutes. (vérifier que le flan soit bien dorée). - Mettre au frais.
Bonne dégustation, et venez me laissez vos commentaires sur mon blog et découvrir bien d'autres recettes. http//www.recettes-de-ptibou.fr
Commentaires des membres:
Trop lourd, je déconseille cette recette
Tres tres bonne
Très bon j'adore
Excellent !!!