Mon flan aux fruits de la passion

Name: Mon flan aux fruits de la passion
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1/2 litre de lait; 3 oeufs; 150g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 40g de farine; 40g de maïzena; 1 c. à soupe d'arôme naturel de fruits de la passion

Mon flan aux fruits de la passion - photo 2

Dessert

8 parts

moyen

1 h 30 m

314 Kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1/2 litre de lait
3 oeufs
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
40g de farine
40g de maïzena
1 c. à soupe d'arôme naturel de fruits de la passion

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Préparation

Préparation1 heure

Cuisson30 min

- Battre les ?ufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine et la maïzena.
- Mettre l'extrait de fruits de la passion et mélanger.
- Chauffer le lait et verser une partie sur le mélange puis battre.
- Verser le tout sur le lait restant et cuire 3 ou 4 minutes. (jusqu'à ce que cela se détache de la casserole).
- Verser la préparation sur le moule, ou, vous aurez préalablement étalé la pâte feuilletée, puis laisser refroidir 30 minutes.
- Cuire au four à180° pendant 30 minutes. (vérifier que le flan soit bien dorée).
- Mettre au frais.

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