Mon flan aux fruits de la passion

Préparation

• - Battre les ?ufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine et la maïzena.
  - Mettre l'extrait de fruits de la passion et mélanger.
  - Chauffer le lait et verser une partie sur le mélange puis battre.
  - Verser le tout sur le lait restant et cuire 3 ou 4 minutes. (jusqu'à ce que cela se détache de la casserole).
  - Verser la préparation sur le moule, ou, vous aurez préalablement étalé la pâte feuilletée, puis laisser refroidir 30 minutes.
  - Cuire au four à180° pendant 30 minutes. (vérifier que le flan soit bien dorée).
  - Mettre au frais.
  
  Bonne dégustation, et venez me laissez vos commentaires sur mon blog et découvrir bien d'autres recettes.
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