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Mousse à l'ananas

Voici un petit dessert sympa et plus léger que tout le monde va surement aimer.

Dessert
4 parts
10 min
2 min
facile
174 Kcal
Mousse à l'ananas
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
  • 9
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.84€ (0.46€/part)

Préparation

  • Coupez la chair en dés et passez la au mixer jusqu'à l'obtention d'une fine purée.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Travaillez les jaunes avec 15 g de sucre et la farine.
  • Ajoutez la purée d'ananas. Faites épaissir sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'au premier bouillon.
  • Laissez refroidir.
  • Battre les blancs en neige ferme, ajoutez le reste de sucre et battez de nouveau. Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
  • Versez dans des coupelles et laissez au réfrigérateur 2 heures avant de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 174Kcal
  • Glucides: 30g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 25g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

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Questions:




Commentaires des membres:

08/03/2022

RAJOUTER DE LA VANILLE ET DU RHUM. VITE PREPARER. A RETENIR .MERCI

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