Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs

Name: Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g chocolat noir; 50 g chocolat lait; 200 g tofu soyeux; un peu de lait de soja; un épaississant type fixe chantilly, agar agar ou même gélatine

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Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs - photo 2

Dessert

4 parts

facile

15 min

Ingrédients

50 g chocolat noir
50 g chocolat lait
200 g tofu soyeux
un peu de lait de soja
un épaississant type fixe chantilly, agar agar ou même gélatine

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait de soja.
Ajouter le tofu soyeux et fouetter de sorte à ce que ce soit bien homogène, sans morceau de tofu et le tour est joué.
Mettre dans des ramequins et laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.

SSaveurs et gourmandise...