Ne souhaitant pas trop vous lasser avec mes muffins , je vais faire une petite pause mais si vous avez des recettes à me faire tester n'hésitez pas ! , ceux ci sont un vrai régal, la texture vous pouvez le voir sur la photo est moelleuse et aérienne , je ne trouvais plus de Daims dans les grandes surfaces , un petit tour chez Ikéa et hop le tour est joué ! Vous pouvez facilement doubler la dose de Daims, j'ai trouvé que les miens n'étaient pas assez garnis ..
Voyons voir !:
¤ Découper les daims en 4 et réservez les au réfrigérateur .
¤ Réunir les ingrédients secs dans un saladier : farine, levure, sucre en poudre, sucre glace , poudre de vanille et mélanger .
¤ Dans un autre saladier , fouetter les oeufs, ajouter le lait , l'huile et la vanille liquide . Verser le mélange sec sur le mélange liquide , ajouter les daims et remuer très brièvement.
¤ Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner pour une vingtaine de minutes à 200°C .
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