Muffins aux framboises à la farine complète

Name: Muffins aux framboises à la farine complète
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 320 g de farine complète; 3 cuillères à café de levure chimique; 150 g de sucre de canne; 265 ml de crème fraîche; 65 ml d'huile de tournesol; 3 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 250 gr de framboises

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Muffins aux framboises à la farine complète - photo 2

Dessert

6 parts

moyen

30 min

573 Kcal

Ingrédients

Pour la pâte :

320 g de farine complète
3 cuillères à café de levure chimique
150 g de sucre de canne

Pour les liquides:

265 ml de crème fraîche
65 ml d'huile de tournesol
3 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
250 gr de framboises

Coût estimé: 6.28€ (1.05€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 220 °.
Dans un saladier battez la crème , les oeufs , ajoutez l'huile et la vanille .Mélangez dans un autre saladier : le sucre , la farine puis la levure .
Combinez les 2 saladiers ensemble rapidement sans trop travailler la pâte .En dernier ajoutez délicatement les fruits .
Versez dans des empreintes à muffins en remplissant aux 2/3 .
Faites cuire 15 à 20 minutes pour qu'ils soient bien dorés . Laissez les tiédir avant de les déguster.