Panna cotta à la crème de calisson

Name: Panna cotta à la crème de calisson
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème liquide allégée; 20 g de sucre; 120 g de crème de calisson; 2 g d'agar-agar; 6 calissons pour la déco

Dessert

6 parts

10 min

5 min

facile

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12

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Ingrédients

40 cl de crème liquide allégée
20 g de sucre
120 g de crème de calisson
2 g d'agar-agar
6 calissons pour la déco

Préparation

Dans une casserole, chauffer la crème liquide avec le sucre et la crème de calisson, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter l'agar-agar, donner un bouillon pendant 1 minute sans cesser de remuer.
Remplir les verrines et laisser refroidir.
Mettre au frais et, au moment du service, planter un calisson dans chaque crème.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes