Riz au lait à la catalane.

Name: Riz au lait à la catalane.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1l de lait; 120 gr de sucre en poudre; Du sucre vanillé (environs 20 gr); 240 gr de riz rond; 250 gr de mascarpone.

Dessert

6 parts

moyen

55 min

301 Kcal

Un classique de la gourmandise!

Ingrédients

1l de lait
120 gr de sucre en poudre
Du sucre vanillé (environs 20 gr)
240 gr de riz rond
250 gr de mascarpone.

Coût estimé: 3.27€ (0.55€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec les sucres, dès les premières ébullitions ajoutez le mascarpone et baissez le gaz. Laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot, 20 gr de riz rond et répartissez par dessus, le mélange lait/mascarpone. Remuez la préparation.

Déposez les pots dans la yaourtière, sélectionnez le mode "dessert lacté" pendant 40 à 50 minutes. N'oubliez pas de mettre de l'eau dans le réservoir.

Une fois que c'est finit, mélangez de nouveau les pots et laissez refroidir.

Dégustez froid.