Riz au lait au four ( la teurgoule)

Name: Riz au lait au four ( la teurgoule)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait entier; 75 gr de riz rond; 75 gr de cassonade; 2 cuillères à café de cannelle

Riz au lait au four ( La Teurgoule) - photo 2

Riz au lait au four ( La Teurgoule) - photo 3

Dessert

6 parts

facile

3 h 5 m

173 Kcal

Une spécialité typiquement normande à base de riz et de cannelle…

Ingrédients

1 litre de lait entier
75 gr de riz rond
75 gr de cassonade
2 cuillères à café de cannelle

Coût estimé: 1.49€ (0.25€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson3 heures

Mélanger: le riz, le sucre et la cannelle. Ajouter le lait préalablement chauffé tout en remuant.
Enfourner 3 à 4 heures à 150°C jusqu’à ce qu’il y ait une croûte bien dorée et que la préparation ne soit plus liquide.
Déguster tiède ou froid.