Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon

Name: Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de crème liquide entière; 1 grosse cuillère à soupe de sucre semoule; 1/2 cuillère à café d'arôme vanille naturel; 500 g de fraises; 3 cuillères à soupe de sucre; amandes effilées; sorbet clémentine; chantilly vanillée au siphon

Dessert

5 parts

10 min

facile

234 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

pour la chantilly :

20 cl de crème liquide entière
1 grosse cuillère à soupe de sucre semoule
1/2 cuillère à café d'arôme vanille naturel

pour 5 coupes :

500 g de fraises
3 cuillères à soupe de sucre
amandes effilées
sorbet clémentine
chantilly vanillée au siphon

Préparation

Dans un verre doseur à bec mettre la crème liquide , ajouter le sucre et l'arôme vanille . bien mélanger jusqu'à disparition des grains de sucre . Verser le tout dans le siphon.
Laver , couper les fraises et mettre 3 cuillères à soupe de sucre semoule . Attendre 20 minutes pour que les fraises rendent un peu de jus et mélanger.
Dans une poêle à sec , faire dorer les amandes . réserver .
Mettre la salade de fraises dans le fond de la coupe. Ajouter une quenelle de sorbet à la clémentine. Sortir le siphon du réfrigérateur et mettre la douille à la verticale

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 234Kcal

Glucides: 16.9g
Lipides: 16.4g
Gras sat.: 11g
Protéines: 2.3g
Fibres: 2.2g
Sucre: 14.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)

Végétarien

Vous allez aimer

Salade panzanella - salade italienne

P Petitegentiane25

Photos

Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon

Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon - photo 2

Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.