Tarte abricot-chocolat blanc-pignons de pin

Name: Tarte abricot-chocolat blanc-pignons de pin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 20 cl crème fraiche; 1 oeuf; 50g de sucre; 25g de farine; 100g de chocolat blanc; 1 bonne poignée de pignons de pain; 6 abricots

Voilà une petite tarte toute simple que vous devrez dévorer! À déguster!

Dessert

2 parts

15 min

1 heure

facile

Tarte abricot-chocolat blanc-pignons de pin

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10

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
20 cl crème fraiche
1 oeuf
50g de sucre
25g de farine
100g de chocolat blanc
1 bonne poignée de pignons de pain
6 abricots

Coût estimé: 6.48€ (3.24€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 175°.
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes ou au bain-marie, puis l'étaler sur la pâte.
Disposer les abricots coupés en 2 sur la pâte.
Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine puis la crème.
Verser le mélange sur les abricots.
Mettre les pignons de pin dans une poêle avec une cuillère à soupe d'eau et un peu de sucre.
Les faire caraméliser en les retournant dans le sucre, jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Disperser les pignons de pin sur la tarte.
Mettre au four pour 1 heure à 175°.