Tarte alsacienne aux abricots (sans pâte)

Dessert

6 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• Pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre (6 pers. environ)
• 150g de crème fraiche épaisse
• 75g de farine
• 150g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 càs d'amande en poudre (facultatif)
• 2 gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)

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Préparation

• Mélanger la farine avec les oeufs entiers. Ajouter les sucres + crème fraiche + poudre d'amandes + extrait. Bien mélanger en utilisant un fouet.
  Ranger les fruits dénoyautés et coupés en morceaux dans le fond de votre plat à tarte beurré au préalable. La peau vers le fond du plat.
  Recouvrir de la préparation et cuire à four chaud 200/210°c pendant 35 minutes.
  
  Laissez la refroidir au frais et régalez vous !!!!

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