Tarte amandine aux poires sans gluten sans lait

Name: Tarte amandine aux poires sans gluten sans lait
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 3 belles poires; 50 cl de lait végétal; 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes bien bombées; 2 cuillères à soupe de purée d’amandes; 2 g d’agar-agar; 2 cuillères à soupe de sirop de riz ou de pommes

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

329 Kcal

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Ingrédients

1 pâte sablée
3 belles poires
50 cl de lait végétal
4 cuillères à soupe de poudre d’amandes bien bombées
2 cuillères à soupe de purée d’amandes
2 g d’agar-agar
2 cuillères à soupe de sirop de riz ou de pommes

Coût estimé: 3.75€ (0.62€/part)

Préparation

Installez votre pâte sablée dans son moule.
Faites préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, versez le lait végétal, la poudre et la purée d’amandes, l’agar-agar et le sirop de riz.
Portez à ébullition tout en remuant consciencieusement. Versez cette crème sur la pâte.
Epluchez les poires, ôtez les coeurs et coupez-les en quartiers. Posez les morceaux de poires sur la tarte en les enfonçant dans la crème.
Enfournez 30 minutes à 180°. Laissez refroidir avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 329Kcal

Glucides: 36.8g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 8.2g
Fibres: 3.2g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)

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