Tarte aux bleuets du lac-saint-jean

Name: Tarte aux bleuets du lac-saint-jean
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Garniture aux bleuets; 1 lb ou 450 g de bleuets frais ou congelés; 1/2 lb ou 225 g de sucre ou au goût; 2 cuillères à table de farine; 1 recette de pâte brisée au robot; 150 g de beurre; 1 pincée de sel; 300 g de farine; 1 gobelet d'eau; 1/2 cuillère à thé de vanille

Dessert

6 parts

moyen

1 h 15 m

Le dessert tout désigné pour vous faire plaisir... Simple et pas si difficile à réaliser.

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson50 min

Mélanger délicatement les ingrédients et verser dans l'abaisse de pâte. Recouvrir avec la deuxième partie.
Bien sceller la pâte en tournant les deux parties de pâte ensemble sur le dessus en un boudin légèrement retourné vers le dessus de sorte qu'il ne soit pas nécessaire de couper la pâte.
Faire quelques perforations sur le dessus à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau. Badigeonner la pâte d'un oeuf battu. Cuire au four préchauffé à 350 F ou 180 C entre 40 à 50 minutes.
Pour la recette de pâte brisée:
Mélanger tous les ingrédients pendant environ 15 secondes à vitesse 5. Abaisser et emplir de garniture aux bleuets. Recouvrir et cuire tel qu'indiqué ci-haut.

M Marie est dans son assiette!

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Dianne777, 23/08/2013

Délicieuse

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Ingrédients