Ptitchef

Tarte aux bleuets et agar agar

Dessert
2 parts
5 min
16 min
facile
688 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 10.36 (5.18€/part)

Préparation

  • Étaler la pâte, la disposer dans un moule à tarte puis cuire au four pendant 15 minutes
  • Pendant ce temps, mettre les bleuets encore congelés dans une casserole avec 2 cuillères à café de jus de lime et le sucre
  • Laisser fondre quelques minutes. Quand le mélange commence à bouillir, ajouter l'agar agar et remuer en laissant sur feu doux pendant 1 minute
  • Sortir la pâte du four et verser la préparation aux bleuets
  • Laisser refroidir le tout à température ambiante avant de réfrigérer

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 688Kcal
  • Glucides: 94.6g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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