Tarte aux pêches et à la crème de noix

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Dessert

6 parts

facile

1 h 5 m

664 Kcal

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Une belle tarte toute simple riche en saveurs avec une pâte sucrée toute douce, que l'on peut déguster chaude avec une boule de glace ou à température ambiante.

Ingrédients

Pour la pâte sucrée:

• 200g de farine
• 125g de beurre
• 80g de sucre glace
• 1 jaune d'oeuf

Pour la crème de noix:

• 100g de noix en poudre
• 100g de sucre glace
• 2 oeufs
• 50g de beurre
• 4 pêches coupées en lamelles
• quelque noix concassées

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Préparation

• Rassemblez tous les ingrédients pour la pâte en une boule. Couvrez-la de film plastique et laissez reposer 30 minutes au frais
• Ensuite, étalez la pâte sur un plat à tarte graissé et faites cuire 15 minutes à 180°
• Dans la préparation de la crème,fouettez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez les noix en poudre, le beurre fondu et mélangez bien
• Versez cette crème sur la pâte légèrement refroidie et déposez les lamelles de pêches sur le dessus. Saupoudrez de sucre et de quelques morceaux de noix
• Faites cuire encore 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée

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