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TARTE STREUSEL AUX MIRABELLES
Préparation
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La pâte:
Amalgamez tous les ingrédients, sans pétrir trop longtemps.
Faire une boule, filmez et laissez reposez au moins une heure, dans le frigo.
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Le streusel:
Versez tous les ingrédients dans une assiette creuse et "sablez" du bout des doigts pour obtenir une pâte comme celle du crumble.
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Les Tartelettes:
Après avoir foncer les moules avec la pâte, déposer au fond de trois tartelettes un peu de poudre d'amandes.
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Disposer les demi-mirabellesdemi-mirabelles debout et en rosace.
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Pour les trois autre tartelettes, déposer les mirabelles sur la pâte et répartir le streusel dessus.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Jurançon doux
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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