Mélanger les jaunes d’œuf ,le sucre et le sucre vanillé,rajouté le mascarporne au fouet.
Puis y ajouter délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
Dans les verrines disposer 1 couche de boudoirs coupés en 3 trempés dans le sirop des fruits.
Puis mettre 1 couche de crème,1 couche de fruits,1 couche de crème puis remettre un boudoir trempé et coupé en 3 et recouvrir de crème,ceci pour 6 verrines.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique