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Biscuit au mascarpone
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Recette biscuit rose de reims au mascarpone
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Tiramisu très girly aux fraises
Tiramisu très girly aux fraises
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.6Euros€ (0.9€/part)
Préparation
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Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le mascarpone et fouetter longuement afin d'obtenir une texture crémeuse.
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Dans un récipient à part, monter les blancs d'œufs en neige ferme.
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Les incorporer délicatement à la préparation à base de mascarpone à l'aide d'une Maryse afin de ne pas casser les blancs.
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Monter les verrines :
Déposer une couche de biscuits roses de reims au fond de la verrine.
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Ajouter une couche de crème mascarpone, recouvrir de fraises et recommencer l'opération une fois.
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Terminer en saupoudrant de miettes des biscuits roses.
Laisser reposer au frais 12 H avant de déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 239Kcal
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Glucides: 50.3g
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Lipides: 20.5g
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Gras sat.: 12.4g
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Protéines: 5.6g
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Fibres: 1g
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Sucre: 49g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
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Questions:
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