Trianon de la mort !!! PrécédentSuivant Dessert6 partsmoyen55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ce gâteau est hyper moelleux et hyper bon Ingrédients 6 Ingrédients (trianon rectangle de 22 cm de large) : Pour la dacquoise : 50 g de poudre d'amandes et de poudre de noisettes 1 c.à.s de farine 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 30 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs + 1 oeuf entier 30 g de beurre 1 c.à.s de cacao Pour le croustillant : 200 g de pralinoise (1 tablette) 9 petits paquets de crêpes dentelles (1 paquet = 10 petits paquets) 40 g de pralin Un peu de poudre d'amandes et de noisettes Pour la mousse au chocolat du dessus : 300 g de chocolat noir 50 cl de crème fraîche épaisse (1 pot) 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Pour la déco : cacao en poudre, le dixième et dernier petit paquet de crêpes.
