Verrine de fraises à la crème de mascarpone

Name: Verrine de fraises à la crème de mascarpone
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises; 200 g de mascarpone; 20 cl de crème liquide entière; 6 spéculoos; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Dessert

4 parts

facile

25 min

368 Kcal

Facile à faire et aussi délicieux!Alors bonne dégustation!!

Ingrédients

500 g de fraises
200 g de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
6 spéculoos
2 cuillères à soupe de sucre glace

Coût estimé: 7.71€ (1.93€/part)

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Préparation

Laver et sécher les fraises.
En garder 4 pour la déco et couper les autres en petits dés.
Battre le mascarpone et la crème liquide dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une chantilly.
Ajouter le sucre glace et continuer à battre quelques secondes.
Émietter les biscuits au fond de chaque verrine, puis mettre une couche de fraises, une couche de chantilly, encore un peu de fraises et de chantilly.
Terminer en décorant d'une fraises coupée en deux et de miettes de biscuits restants.
Mettre au frais 2 bonnes heures voir plus.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 368Kcal

Glucides: 35.3g
Lipides: 42.5g
Gras sat.: 28.1g
Protéines: 6.5g
Fibres: 3.1g
Sucre: 23.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

S Sève côté cuisine

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Commentaires

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19/02/2013

En hiver si on veut en faire on ne peut pas car on n ' a pas de fraises

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06/06/2012

Bon mais un peu chargeant. je rajouterai une cuillere à soupe de plus de sucre glace. la présentation est top avec cette touche de spéculoos sur le dessus.

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corcica, 05/06/2009

Trop bonne, j'aime tous les desserts a la mascarpone, c'est tres leger.

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