Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Name: Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: P/6 verrines.; 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc; 400 g de fraises; 200 ml de crème fleurette entière; 6 feuilles de menthe pour la déco.

Dessert

6 parts

10 min

5 min

moyen

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8
1836

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Ingrédients

P/6 verrines.
1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc
400 g de fraises
200 ml de crème fleurette entière
6 feuilles de menthe pour la déco.

Préparation

PRÉPARATION :
Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.
Versez le chocolat dans un saladier.
Laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.
Battez la crème fleurette en chantilly ferme avec un batteur électrique.
Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène.
Ajoutez délicatement le reste de la crème.
Répartissez la mousse dans de petites verrines, .
Placez une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés.
Répartissez les dés de fraises sur la mousse.
Décorez d'une feuille de menthe.

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Photos

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. - photo 2

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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