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Avocat au chèvre, sauce framboise

Un tour de moulin à poivre et c'est prêt.

Entrée
2 parts
15 min
facile
188 Kcal
  • Avocat au chèvre, sauce framboise
  • Avocat au chèvre, sauce framboise - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.34€ (1.17€/part)

Préparation

  • Écraser la figue et les framboises à la fourchette puis salez, poivrez et ajoutez le vinaigrette.
  • Émulsionner jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis ajouter progressivement l'huile tout en remuant.
  • Conserver au frais 1 semaine.
  • Couper l'avocat, retirer le noyau.
  • Arroser de vinaigrette et émietter du fromage de chèvre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 188Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


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Avocat au chèvre, sauce framboise
Avocat au chèvre, sauce framboise - photo 2

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