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Avocat aux crevettes sauce cocktail
Avocat aux crevettes sauce cocktail
Ingrédients
4
Coût estimé: 13.11Euros€ (3.28€/part)
Préparation
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Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf, la cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et du poivre, puis incorporez 15 cl d'huile au fouet.
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Ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre, 1 cuillère à café de ketchup, 1 cuillère à soupe de cognac et 4 gouttes de Worcestershire sauce.
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Coupez 2 avocats en deux en retirant le noyau et citronnez-les.
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Remplissez- les de sauce cocktail et de 4 crevettes cuites décortiquées par personne.
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Disposez les demi-avocats sur un plat garni de feuilles
de laitue.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 546Kcal
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Glucides: 7.3g
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Lipides: 45g
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Gras sat.: 5.7g
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Protéines: 21g
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Fibres: 7.1g
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Sucre: 5.8g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
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