Couper les courgettes en rondelle d'environ 1/2 centimètre.
préparer la pâte à beignet, mélanger la farine et l'oeuf ajouter l'eau progressivement, on doit obtenir une pâte plus épaisse que la pâte à crêpes.
salez,poivrez, ajoutez le curry.
Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou si vous n'en possédez pas comme moi, je met 1 cm d'huile dans un wok.
Mettre les courgettes dans la pâte les plonger dans l'huile quelques minutes, les beignets doivent dorer. Les éponger sur du papier sopalain, servir chauds.
Commentaires des membres:
Trop pti, top cette recette, j'adore et j'adopte 20/20 +++
Je vous adore
Ce sont des beignets ressemblant à des beignets indiens (de l'Inde) les fameux "badjis" , mais en moins gouteux
Bcp de Kcal