Cuisez les asperges lavées à la vapeur 15 minutes. Laissez-les refroidir.
Sur un plan de travail, déposez des petits morceaux asperges et des morceaux de truite fumée sur un rectangle de brick.
Repliez la brick en formant un triangle à la base à droite puis à gauche puis à droite puis à gauche (si vous ne savez pas plier les bricks tapez sur votre moteur de recherche "brick + vidéo")
Refermez-les, badigeonnez-les d'un peu de beurre et mettez les à cuire au four 10 minutes à 180°.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Le beurre sert à badigeonner la feuille de brick. on peut rajouter de l'aneth finement ciselé et un peu de crème fraiche.
Et le peu de beurre a quoi sert il?