Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes

Name: Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une botte d' asperges vertes; 150 g de truite fumée; un rouleau de brick; un peu de beurre

Entrée

4 parts

facile

45 min

131 Kcal

Une entrée légère ...Vous pouvez aussi les servir en bouchées apéro ^^.

Ingrédients

une botte d' asperges vertes
150 g de truite fumée
un rouleau de brick
un peu de beurre

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Truite au four thym et huile d'olive

Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Cuisez les asperges lavées à la vapeur 15 minutes. Laissez-les refroidir.
Sur un plan de travail, déposez des petits morceaux asperges et des morceaux de truite fumée sur un rectangle de brick.
Repliez la brick en formant un triangle à la base à droite puis à gauche puis à droite puis à gauche (si vous ne savez pas plier les bricks tapez sur votre moteur de recherche "brick + vidéo")
Refermez-les, badigeonnez-les d'un peu de beurre et mettez les à cuire au four 10 minutes à 180°.

Servez les nature ou avec une salade verte.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 131Kcal

Glucides: 5.2g
Lipides: 6g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 13.5g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Kilometre-0

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Commentaires

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anonymous

09/07/2016

Le beurre sert à badigeonner la feuille de brick. on peut rajouter de l'aneth finement ciselé et un peu de crème fraiche.

anonymous

08/07/2016

Et le peu de beurre a quoi sert il?